北京利君成数字科技有限公司

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2025-11-22 08:04:04

餐饮摆台技能训练虚拟教学实训系统

北京利君成数字科技有限公司主营产品包括：前厅服务虚拟教学实训系统、 客房服务虚拟教学实训系统、 餐饮服务流程演练虚拟教学实训系统、 餐饮摆台技能训练虚拟教学实训系统、 咖啡调制虚拟教学实训系统、 调酒服务虚拟教学实训系统、 茶艺服务虚拟教学实训系统、 酒店发展科普体验系统、 酒店管理理虚实一体化实训室建设等等。

“餐饮摆台技能训练虚拟教学系统”主要服务于酒店管理核心课程《餐饮服务与管理》的学习与实训酒店管理仿真软件。

系统场景以酒店餐饮部为载体，建模仿真了中餐厅、中餐宴会厅等酒店餐饮服务场所，内容涵盖了餐厅服务、托盘、摆台、折花、菜肴服务、宴会服务等基本技能，并着重进行中餐摆台技能大赛和创意摆台设计的训练。

系统的摆台实训模块分为基础知识、技能大赛和创意摆台三大模块。

酒店管理系统

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随着商务活动的日益频繁，作为商务和娱乐活动重要场所的酒店正在受到越来越多的社会各方的关注。而传统的酒店管理模式已经不再适用，在互联网日益普及、信息化成为必然的现代化酒店管理中，需要的是既有理论素养酒店管理虚拟教学，又有现代化管理经验的人员。酒店管理教学模拟系统给正在学习的酒店管理的同学提供一个实践的平台，让他们在学习理论知识的同时，通过系统模拟的操作，对现代酒店管理的理念和思想有一个直观的了解；同时，通过该软件进行教学，可以改变传统的教学模式，减轻教师的教学负担，使理论性的教学不再枯燥，提高教学质量酒店专业虚拟实训。

系统提供三个角色（酒店、消费者、酒店代理商）供学生模拟操作，使学生从不同角度来了店及酒店代理商的操作流程。本系统是按国家宾馆标准化业务程序流程设计，采用先进的数据库系统和开发工具开发而成的，可操作性强，操作简单方便，易于学习与模拟。

酒店管理仿真系统功能特点

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将酒店管理的日常性业务有机的结合在一起

使各部门权责清楚、合作协调，使前后台紧密联系在一起，使各级经理及时了店运行情况和监督酒店的管理情况。对多样化消费进行网络管理，较大限度地减少票传输和快速传输，根本防止了跑帐、逃帐和漏帐的可能性。

模拟酒店管理实训系统

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模拟酒店管理实训系统软件，是根据国际酒店管理的形势和特点，针对酒店核心部门工作人员的岗位职责和操作技能进行模拟教学而专门设计的系统软件。软件分为场 景仿真模块、岗位操作教学模块、业务流程教学模块三个部分。教学内容涵盖运动类、娱乐类、保健类、休闲类等服务项目类型。

酒店模拟教学软件

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酒店模拟教学软件在模拟酒店全单据、全流程业务处理的基础上，根据当今较新的教学需求，融合较新学校教学要求，结合酒店管理行业实际情况，真实模拟了酒店内部管理、酒店对外宣传、酒店内部协调、酒店市场等角度。从酒店推广环节开始，全方面操练酒店核心业务流程。

虚拟调酒教学实训系统

“虚拟调酒教学实训系统”运用虚拟现实技术与教材相结合，完全再现模拟了调制鸡尾酒的方法和流程，通过展示多种鸡尾酒、原料酒及调制过程中使用的工具，搭配鸡尾酒内容的知识讲解、所用配料的背景等，让学生熟悉和掌握鸡尾酒调试的基本知识和调制流程，同时结合多媒体视频等手段，课程内容丰富、互动性强。

本系统场景以酒吧教室的内部主体为环境，再现了酒品陈列柜、吧台、酒具等酒吧场景元素。通过虚拟仿真和交互的方式，将马天尼、金费兹等几十种鸡尾酒的调制过程模拟仿真，学生可选择鸡尾酒正确的调制方法、所需配料和计量、调制过程中使用到的工具及鸡尾酒使用的装饰物。系统还包括鸡尾酒基础知识讲解和酒品知识讲解、教学视频等知识内容，涵盖了调酒的多方知识面，学生可以全方面的掌握调酒相关的基础知识和技能。

系统采用三维建模、虚拟现实仿真技术，360°完全仿真酒吧服务的场景和调酒器具。包括酒吧环境，吧台，搅拌机、榨汁机、碎冰机等调酒设备，摇壶、混酒杯、量酒器吧匙等调酒工具，酒杯，常用装饰物等，所有学习内容均以直观可视化的方式呈现，方便学生理解记忆，也极大地提高了学习效率。