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date.png 2025-04-23 08:08:58

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调酒服务虚拟教学实训系统

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本系统是国内头个虚拟调酒实训教学系统,填补了国内高校和高职高专等院校调酒课程实训教学的空白。从技术表现手段和实训效果上,都是一种革命性的突破。同时解决了以往调酒实训难度较大、成本较高的问题,开始了虚拟仿真式调酒教学的先河,促进事半功倍的教学效果。

系统主要内容包括了认识酒吧、酒吧器具设备认知、酒水出品服务、教学互动游戏、经典鸡尾酒调制等餐饮摆台技能实训教学系统

酒店管理仿真系统功能特点

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完整而齐全的外设接口功能

磁卡/IC卡门锁、磁卡/IC消费、程控电话计费、直拨电话计费、语音留言、通用报表等。

软件操作简便灵活、易学易用

界面布局合理,相关模块之间的顺序符合业务需要。录入尽量考虑操作人员的自然习惯,提高录入速度。

酒店管理软件操作实务

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教学建议

(1)建议分组教学,每组人数控制在5人内。在机房实验室内进行仿真模拟训练。酒店管理操作系统为教学必备。

(2)教学组织总体采取任务驱动、项目导向等教学模式酒店管理虚拟教学,注重以任务型案例或项目诱发学生兴趣;对于项目任务的教学,主要采用案例分析、操作、学生模拟、自主学习等教学方法,加强对学生实际职业能力的培养。

(3)在具体教学过程中,让学生直接去酒店进行志愿者服务或是组织参观;更能让学生体会工作流程和服务技巧。

酒店管理教学仿真系统功能特点

将酒店管理的日常性业务有机的结合在一起

使各部门权责清楚、合作协调,使前后台紧密联系在一起酒店专业虚拟实训,使各级经理及时了店运行情况和监督酒店的管理情况。对多样化消费进行网络管理,较大限度地减少票传输和快速传输,根本防止了跑帐、逃帐和漏帐的可能性。

软件操作简便灵活、易学易用

界面布局合理,相关模块之间的顺序符合业务需要。录入尽量考虑操作人员的自然习惯,提高录入速度。

利君成酒店管理软件

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利君成酒店管理软件不仅提供学生进行各项业务的实训操作平台,而且还提供有一整套完整全方面案例。软件嵌入的主要为经典案例,即把酒店服务、管理等各方面实际发生的案例,分门别类进行汇总、整理、分析,不断形成庞大的案例资源库。学生通过业务流程实训操作,再配合经典案例分析非常有助于学生在思考中学习,在学习中进步。教师也可以通过软件平台来实施案例教学,亦可进行自由编辑,设置各种参数,形成个性化软件,便于教学之需。

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