2024-02-28 09:03:46
餐饮摆台技能训练虚拟教学实训系统
北京利君成数字科技有限公司主营产品包括:前厅服务虚拟教学实训系统、 客房服务虚拟教学实训系统、 餐饮服务流程演练虚拟教学实训系统、 餐饮摆台技能训练虚拟教学实训系统、 咖啡调制虚拟教学实训系统、 调酒服务虚拟教学实训系统、 茶艺服务虚拟教学实训系统、 酒店发展科普体验系统、 酒店管理理虚实一体化实训室建设等等。
“餐饮摆台技能训练虚拟教学系统”主要服务于酒店管理核心课程《餐饮服务与管理》的学习与实训。
系统场景以酒店餐饮部为载体,建模仿真了中餐厅、中餐宴会厅等酒店餐饮服务场所,内容涵盖了餐厅服务、托盘、摆台、折花、菜肴服务、宴会服务等基本技能,并着重进行中餐摆台技能大赛和创意摆台设计的训练。
系统的摆台实训模块分为基础知识、技能大赛和创意摆台三大模块。
调酒服务虚拟教学实训系统
北京利君成数字科技有限公司主营产品包括:前厅服务虚拟教学实训系统、 客房服务虚拟教学实训系统、 餐饮服务流程演练虚拟教学实训系统、 餐饮摆台技能训练虚拟教学实训系统、 咖啡调制虚拟教学实训系统、 调酒服务虚拟教学实训系统、 茶艺服务虚拟教学实训系统、 酒店发展科普体验系统、 酒店管理理虚实一体化实训室建设等等酒店管理三维仿真。
本系统是国内头个虚拟调酒实训教学系统酒店管理仿真软件,填补了国内高校和高职高专等院校调酒课程实训教学的空白。从技术表现手段和实训效果上,都是一种革命性的突破。同时解决了以往调酒实训难度较大、成本较高的问题,开始了虚拟仿真式调酒教学的先河,促进事半功倍的教学效果。
系统主要内容包括了认识酒吧、酒吧器具设备认知、酒水出品服务、教学互动游戏、经典鸡尾酒调制等。
酒店管理仿真系统功能特点
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将酒店管理的日常性业务有机的结合在一起
使各部门权责清楚、合作协调,使前后台紧密联系在一起,使各级经理及时了店运行情况和监督酒店的管理情况。对多样化消费进行网络管理,较大限度地减少票传输和快速传输,根本防止了跑帐、逃帐和漏帐的可能性。
酒店管理虚拟教学系统助力宁波职业教育新课改新教法教学观摩活动
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我司酒店管理系列虚拟教学实训系统,助力宁波甬江职高参加宁波市中等职业教育“新课改、新课堂、新教法”教学观摩研讨活动酒店专业虚拟实训,带队老师带领学生们,通过虚实结合一体化的教学方式,在观摩活动中得到了一致好评。
利君成开发的酒店管理虚拟教学实训系统系列产品是专门为酒店管理理论知识和实训课程开发的一系列模拟教学系统。系统围绕酒店管理的各科核心课程,通过三维、三维动画、虚拟交互、图文视频等丰富的多媒体教学手段,把枯燥乏味的理论知识,通过生动有趣的虚拟内容和交互手段加以展示,使理论知识可视化,使教学过程趣味化。 系统以理虚实一体化实践教学为开发理念,老师在授课过程中,可以边理论教学,边教学,边实物教学,授课内容可以涵盖教学的多个层面,教学效果有明显提升,学生实训效果也有较大提高。
茶艺与服务虚拟教学实训系统
“茶艺与服务虚拟教学实训系统”以茶艺与服务教材为基础,运用虚拟现实技术,完全仿真再现茶艺冲泡的各种知识,包括了茶业发展史、茶道知识、茶艺表演等相关内容,适合各类高教、高中职学校服务类学生使用。本系统既可作为教师的教学系统,又可作为学生自学的辅助工具,也适用于工作在茶艺服务的高素质劳动者和初中级专门人才学习,还可作为技能考证的实训手段。
系统可以让学生熟悉和掌握茶叶及茶艺的基本知识,进行茶艺表演训练、熟悉茶样鉴别和茶道场所。通过茶具茶叶的识别、茶具的使用方法训练、不同茶叶的泡制训练和基本茶道的实训等项目练习,学生能够辨认多种名茶,熟练掌握不同茶类的冲泡方法和茶艺相关知识。在满足现有实际教学工作的同时,又满足学生展开第二课堂的需求,从而拓展学生的职业技能,使之更能适应竞争日益激烈的社会。
餐饮服务流程虚拟教学实训系统
餐饮服务流程虚拟教学实训系统按照酒店餐饮服务的岗位角色设置,系统以娱乐化、游戏性的方式,开展餐饮服务知识和学习和体验。玩家在进入系统后,可以自主选择想要扮演的角色如预订员、迎宾员、值台员、传菜员、餐厅领班、餐厅经理、客人等角色,然后按照选定的角色,进入该角色在场景中所需要进行的服务工作流程,在服务过程中,需要按照服务的标准规程进行,并进行相应重要知识点的问答和选择。
系统场景以五酒店餐厅为参照,运用虚拟现实技术仿真再现酒店中餐厅,包括了餐厅前台、大厅、散台处、包间、传菜处、休息区、服务处等,场景逼真、精细,整个场景可以随意漫游观看。系统内置多个高精细的人物角色模型,角色按照流程在场景内岗位区域进行相应的服务,无缝贴合,体验感非常好。并在体验的过程中,完成知识的学习。寓教于乐,学习效果事半功倍。
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梁经理
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