2022-10-24 09:04:02
餐饮服务流程演练虚拟教学实训系统
北京利君成数字科技有限公司主营产品包括:前厅服务虚拟教学实训系统、 客房服务虚拟教学实训系统、 餐饮服务流程演练虚拟教学实训系统、 餐饮摆台技能训练虚拟教学实训系统、 咖啡调制虚拟教学实训系统、 调酒服务虚拟教学实训系统、 茶艺服务虚拟教学实训系统、 酒店发展科普体验系统、 酒店管理理虚实一体化实训室建设等等酒店管理实训软件。
餐饮服务流程演练虚拟教学系统按照酒店餐饮服务的岗位角色设置酒店管理仿真软件,以娱乐化、游戏性的方式,开展餐饮服务知识的学习和体验。玩家在进入系统后,可以自主选择想要扮演的角色如预订员、迎宾员、值台员、传菜员、餐厅领班、等角色,然后按照选定的角色,进入该角色在场景中所需要进行的服务工作流程,在服务过程中,需要按照服务的标准规程进行相应重要知识点的问答和选择,并在体验的过程中,完成知识的学习,寓教于乐。实训内容涵盖了岗位角色服务流程、服务标准、知识学习、知识问答等内容,学习环境直观可见,学习效果事半功倍。
酒店管理仿真系统功能特点
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软件安全和可靠
详细的流水账管理,使每一个进入系统操作都有记载,能够分辩出操作员的责任。严格的操作员权限划分,关键数据的保密和责任明确,保证酒店的业务的正常管理酒店专业虚拟实训。周密的数据备份计划,保证了数据不因为硬件的损坏而丢失。充分体现世界优异的网络操作系统的功能,和采用双机热备份等功能,能真正保证系统的安全和运行可靠。
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酒店管理软件操作实务
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教学建议
(1)建议分组教学,每组人数控制在5人内。在机房实验室内进行仿真模拟训练。酒店管理操作系统为教学必备。
(2)教学组织总体采取任务驱动、项目导向等教学模式,注重以任务型案例或项目诱发学生兴趣;对于项目任务的教学,主要采用案例分析、操作、学生模拟、自主学习等教学方法,加强对学生实际职业能力的培养。
(3)在具体教学过程中,让学生直接去酒店进行志愿者服务或是组织参观;更能让学生体会工作流程和服务技巧。
酒店管理实训功能
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网上预定系统: 以对外门户的形式,采用图文结合来展示酒店的风貌,将酒店客房、餐饮、娱乐设置、会议设施、旅游等各方面显示在页面内,吸引客户预定。 通过网上预定系统预定房间并由酒店负责人员处理安排,网上预定的方式已经成为网络科技时代的一种潮流。酒店教学理论理论操作是理论学习、练习、考核的结合。学生在可看查看知识点、案例、进行练习、下 了教师上传的附件资料等。
酒店管理虚拟教学系统助力宁波职业教育新课改新教法教学观摩活动
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我司酒店管理系列虚拟教学实训系统,助力宁波甬江职高参加宁波市中等职业教育“新课改、新课堂、新教法”教学观摩研讨活动,带队老师带领学生们,通过虚实结合一体化的教学方式,在观摩活动中得到了一致好评。
利君成开发的酒店管理虚拟教学实训系统系列产品是专门为酒店管理理论知识和实训课程开发的一系列模拟教学系统。系统围绕酒店管理的各科核心课程,通过三维、三维动画、虚拟交互、图文视频等丰富的多媒体教学手段,把枯燥乏味的理论知识,通过生动有趣的虚拟内容和交互手段加以展示,使理论知识可视化,使教学过程趣味化。 系统以理虚实一体化实践教学为开发理念,老师在授课过程中,可以边理论教学,边教学,边实物教学,授课内容可以涵盖教学的多个层面,教学效果有明显提升,学生实训效果也有较大提高。
前厅服务与管理虚拟教学实训系统
“前厅服务与管理虚拟教学实训系统”主要服务于酒店管理核心课程《前厅服务与管理》的学习与实训。
系统场景以酒店前厅部为载体,建模仿真了前厅区域:服务区-总服务台、大堂副理、行李处、休息区等以及前厅经理办公室、预定处、接待处、问询处、礼宾部、电话总机、商务中心、收银处、行政楼层等酒店前厅服务场所。场景真实,每个角度均可自由浏览学习。
系统提供前厅部门场景仿真以及前厅部门岗位职责、实习内容、服务流程、注意事项、案例分析等模块的学习和认知。实训内容涵盖了前厅部的认知(前厅部的地位及作用、前厅部的主要任务和前厅部的工作特点)、前厅部组织结构及岗位职责、前厅部的管理沟通(前厅部内部沟通、与其他部门的沟通);服务流程教学模块涵盖预定流程、接待服务流程以及行政楼层服务流程。
系统划分为基础知识库学习、岗位职责、前厅部门、技能实训、案例库等几大板块对酒店前厅知识进行系统的教学。
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梁经理
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