2022-04-05 09:04:56
酒店管理理虚实一体化实训室建设
北京利君成数字科技有限公司主营产品包括:前厅服务虚拟教学实训系统、 客房服务虚拟教学实训系统、 餐饮服务流程演练虚拟教学实训系统、 餐饮摆台技能训练虚拟教学实训系统、 咖啡调制虚拟教学实训系统、 调酒服务虚拟教学实训系统、 茶艺服务虚拟教学实训系统、 酒店发展科普体验系统、 酒店管理理虚实一体化实训室建设等等。
酒店管理软件操作实务
北京利君成数字科技有限公司主营产品包括:前厅服务虚拟教学实训系统、 客房服务虚拟教学实训系统、 餐饮服务流程演练虚拟教学实训系统、 餐饮摆台技能训练虚拟教学实训系统、 咖啡调制虚拟教学实训系统、 调酒服务虚拟教学实训系统、 茶艺服务虚拟教学实训系统、 酒店发展科普体验系统、 酒店管理理虚实一体化实训室建设等等。
课程性质与任务
本课程是酒店管理的核心课程,属于岗位平台课。当今,能够熟练操作和应用酒店管理软件是现代高酒店对酒店从业人才所必须的技能要求。本课程的开设,旨在让学生通过真实的酒店管理软件的学习,对酒店工作岗位能有更深一步的了解;掌握基本的酒店管理软件的操作虚拟调酒实训系统,为今后的顶岗实习做好准备酒店管理仿真软件,也是适应今后就业的需要。
酒店管理实训功能
北京利君成数字科技有限公司主营产品包括:前厅服务虚拟教学实训系统、 客房服务虚拟教学实训系统、 餐饮服务流程演练虚拟教学实训系统、 餐饮摆台技能训练虚拟教学实训系统、 咖啡调制虚拟教学实训系统、 调酒服务虚拟教学实训系统、 茶艺服务虚拟教学实训系统、 酒店发展科普体验系统、 酒店管理理虚实一体化实训室建设等等。
酒店运营环境
在模拟的酒店环境中,软件设计了预定部、总台接待、客房部、餐饮部、信息资料、人事管理、客户管理、总经理查询等这几个方面,构造一个完整的、高信息化管理的酒店。让学生仿真地实现了酒店管理的各项功能和流程,提高了学生的实践能力。通过预定部,可分别进行散客、团体、厅房、网多种方式的酒店预定,软件中设计了预定房型选择、日期预定、折扣、会员、用餐等多个细节,以此更加充分模拟现实环境酒店管理虚拟教学。将酒店营业的方方面面有条理的设计在软件中,涉及到酒店预定、入住登记、收银记帐、客单退房、转帐、团体退房、查看房态、客房清理、维修和检查、失物招领管理、房型管理、房价查看、消费记帐等操作、饭桌管理、饭桌状态、饭桌场所、帐单和投诉意见处理、娱乐项目、开单、客房签单、结帐…….
酒店管理实训功能
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网上预定系统: 以对外门户的形式,采用图文结合来展示酒店的风貌,将酒店客房、餐饮、娱乐设置、会议设施、旅游等各方面显示在页面内,吸引客户预定。 通过网上预定系统预定房间并由酒店负责人员处理安排酒店专业虚拟实训,网上预定的方式已经成为网络科技时代的一种潮流。酒店教学理论理论操作是理论学习、练习、考核的结合。学生在可看查看知识点、案例、进行练习、下 了教师上传的附件资料等。
咖啡调制与服务虚拟教学实训系统
“咖啡调制与服务虚拟教学实训系统”主要服务于酒店管理核心课程《咖啡调制与服务》的学习与实训。本系统主要用于酒店师生进行经典咖啡调制和教学和练习。
系统提供3种常见咖啡冲煮方法和知识学习,以及7种经典咖啡种类冲煮流程学习,同时提供咖啡器具以及冲泡设备的原理和知识学习,以及咖啡有关的趣味小课堂。
系统提供手冲式、法压壶式和虹吸壶式的3种常用咖啡器具的冲泡流程学习,三维仿真每种冲泡方式的器具,过程中重要知识点通过考题方式出现。
系统提供全自动咖啡机、半自动咖啡机、法压壶、虹吸壶、手动磨豆机、自动磨豆机、加热器等咖啡设备的三维模型仿真,每个设备可以360度旋转观看,并配备相应知识学习和知识问答。
系统三维仿真建模调制维也纳咖啡、越南咖啡、卡布奇诺咖啡、爱尔兰、拿铁、摩卡、皇家咖啡共7种咖啡的调制过程,所需设备,调制步骤等。每个调制过程中都可以进行知识学习和考核。
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梁经理
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