2022-01-12 09:05:27
餐饮服务流程演练虚拟教学实训系统
北京利君成数字科技有限公司主营产品包括:前厅服务虚拟教学实训系统、 客房服务虚拟教学实训系统、 餐饮服务流程演练虚拟教学实训系统、 餐饮摆台技能训练虚拟教学实训系统、 咖啡调制虚拟教学实训系统、 调酒服务虚拟教学实训系统、 茶艺服务虚拟教学实训系统、 酒店发展科普体验系统、 酒店管理理虚实一体化实训室建设等等。
餐饮服务流程演练虚拟教学系统按照酒店餐饮服务的岗位角色设置,以娱乐化、游戏性的方式,开展餐饮服务知识的学习和体验。玩家在进入系统后,可以自主选择想要扮演的角色如预订员、迎宾员、值台员、传菜员、餐厅领班、等角色,然后按照选定的角色,进入该角色在场景中所需要进行的服务工作流程酒店管理仿真实训,在服务过程中酒店管理仿真软件,需要按照服务的标准规程进行相应重要知识点的问答和选择,并在体验的过程中,完成知识的学习,寓教于乐。实训内容涵盖了岗位角色服务流程、服务标准、知识学习、知识问答等内容,学习环境直观可见,学习效果事半功倍。
模拟酒店管理实训系统
北京利君成数字科技有限公司主营产品包括:前厅服务虚拟教学实训系统、 客房服务虚拟教学实训系统、 餐饮服务流程演练虚拟教学实训系统、 餐饮摆台技能训练虚拟教学实训系统、 咖啡调制虚拟教学实训系统、 调酒服务虚拟教学实训系统、 茶艺服务虚拟教学实训系统、 酒店发展科普体验系统、 酒店管理理虚实一体化实训室建设等等。
在该可视化教程中,场景与各种操作步骤实现同步显示:伴随着业务的开展,配套运行。教师可以对岗位操作教学模块和业务流程教学模块进行调整、增加、删除或者 替换各种操作技能;增加、删除业务流程;增加、删除或者替换业务流程中任意环节及相关操作步骤等。此外,教程提够时间轨道功能。在每个时间轨道内,各个知 识点和操作流程将以虚拟现实素材、多种配体素材的方式,按照教师的授课顺序酒店专业虚拟实训,依次整合在同一个时间轨道内。教师可以通过滑动时间条,实现在同一界面内播放 时间轨道上的各种素材,而无需打开其他窗口调用各种播放器进行播放。
在现有可视化教材的基础上,教师可以结合自身教学经验,通过教材编辑对各个素材进行增加、删除、修改;可以对时间轨道内素材的显示顺序进行调整,包括调整素材显示的起始时间和播放时间等等;可以增加或者删除、置换各种素材,从而形成符合自己授课风格的可视化教材。
酒店管理软件操作实务
北京利君成数字科技有限公司主营产品包括:前厅服务虚拟教学实训系统、 客房服务虚拟教学实训系统、 餐饮服务流程演练虚拟教学实训系统、 餐饮摆台技能训练虚拟教学实训系统、 咖啡调制虚拟教学实训系统、 调酒服务虚拟教学实训系统、 茶艺服务虚拟教学实训系统、 酒店发展科普体验系统、 酒店管理理虚实一体化实训室建设等等。
课程性质与任务
本课程是酒店管理的核心课程,属于岗位平台课。当今,能够熟练操作和应用酒店管理软件是现代高酒店对酒店从业人才所必须的技能要求。本课程的开设,旨在让学生通过真实的酒店管理软件的学习,对酒店工作岗位能有更深一步的了解;掌握基本的酒店管理软件的操作,为今后的顶岗实习做好准备,也是适应今后就业的需要。
酒店管理虚拟教学系统助力宁波职业教育新课改新教法教学观摩活动
北京利君成数字科技有限公司主营产品包括:前厅服务虚拟教学实训系统、 客房服务虚拟教学实训系统、 餐饮服务流程演练虚拟教学实训系统、 餐饮摆台技能训练虚拟教学实训系统、 咖啡调制虚拟教学实训系统、 调酒服务虚拟教学实训系统、 茶艺服务虚拟教学实训系统、 酒店发展科普体验系统、 酒店管理理虚实一体化实训室建设等等。
我司酒店管理系列虚拟教学实训系统,助力宁波甬江职高参加宁波市中等职业教育“新课改、新课堂、新教法”教学观摩研讨活动,带队老师带领学生们,通过虚实结合一体化的教学方式,在观摩活动中得到了一致好评。
利君成开发的酒店管理虚拟教学实训系统系列产品是专门为酒店管理理论知识和实训课程开发的一系列模拟教学系统。系统围绕酒店管理的各科核心课程,通过三维、三维动画、虚拟交互、图文视频等丰富的多媒体教学手段,把枯燥乏味的理论知识,通过生动有趣的虚拟内容和交互手段加以展示,使理论知识可视化,使教学过程趣味化。 系统以理虚实一体化实践教学为开发理念,老师在授课过程中,可以边理论教学,边教学,边实物教学,授课内容可以涵盖教学的多个层面,教学效果有明显提升,学生实训效果也有较大提高。
前厅服务与管理虚拟教学实训系统
“前厅服务与管理虚拟教学实训系统”主要服务于酒店管理核心课程《前厅服务与管理》的学习与实训。
系统场景以酒店前厅部为载体,建模仿真了前厅区域:服务区-总服务台、大堂副理、行李处、休息区等以及前厅经理办公室、预定处、接待处、问询处、礼宾部、电话总机、商务中心、收银处、行政楼层等酒店前厅服务场所。场景真实,每个角度均可自由浏览学习。
系统提供前厅部门场景仿真以及前厅部门岗位职责、实习内容、服务流程、注意事项、案例分析等模块的学习和认知。实训内容涵盖了前厅部的认知(前厅部的地位及作用、前厅部的主要任务和前厅部的工作特点)、前厅部组织结构及岗位职责、前厅部的管理沟通(前厅部内部沟通、与其他部门的沟通);服务流程教学模块涵盖预定流程、接待服务流程以及行政楼层服务流程。
系统划分为基础知识库学习、岗位职责、前厅部门、技能实训、案例库等几大板块对酒店前厅知识进行系统的教学。
虚拟调酒教学实训系统
“虚拟调酒教学实训系统”运用虚拟现实技术与教材相结合,完全再现模拟了调制鸡尾酒的方法和流程,通过展示多种鸡尾酒、原料酒及调制过程中使用的工具,搭配鸡尾酒内容的知识讲解、所用配料的背景等,让学生熟悉和掌握鸡尾酒调试的基本知识和调制流程,同时结合多媒体视频等手段,课程内容丰富、互动性强。
本系统场景以酒吧教室的内部主体为环境,再现了酒品陈列柜、吧台、酒具等酒吧场景元素。通过虚拟仿真和交互的方式,将马天尼、金费兹等几十种鸡尾酒的调制过程模拟仿真,学生可选择鸡尾酒正确的调制方法、所需配料和计量、调制过程中使用到的工具及鸡尾酒使用的装饰物。系统还包括鸡尾酒基础知识讲解和酒品知识讲解、教学视频等知识内容,涵盖了调酒的多方知识面,学生可以全方面的掌握调酒相关的基础知识和技能。
系统采用三维建模、虚拟现实仿真技术,360°完全仿真酒吧服务的场景和调酒器具。包括酒吧环境,吧台,搅拌机、榨汁机、碎冰机等调酒设备,摇壶、混酒杯、量酒器吧匙等调酒工具,酒杯,常用装饰物等,所有学习内容均以直观可视化的方式呈现,方便学生理解记忆,也极大地提高了学习效率。
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梁经理
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